夏天超市蔬菜保鲜请用加湿机

夏天超市蔬菜保鲜请用加湿机

　　夏天超市蔬菜保鲜请用加湿机：夏天气温高，蒸发速度快，蔬菜很容易因为失去水分变得干枯，要是自己种菜的自己吃的也无妨，干枯了那就做菜干，比如茄子干、辣椒干、豇豆干等等，反正不会浪费，但是要是放在超市里面销售的蔬菜出现干枯的情况，那就不好说了，这样一来，肯定销售不出去，超市就会遭受较大的经济损失。因为国人对蔬菜的要求就是新鲜，新鲜的蔬菜口感好，营养丰富，不是干枯的蔬菜可以相提并论的。

　　可以说，夏天因为高温，在空气中存放的时间不会很长，除了包装、打蜡、涂膜等方法可以有效的对蔬菜进行保鲜外，那么有没有一种好的方法可以解决这个问题呢？毕竟包装、打蜡、涂膜需要花费不少的人力，这等于间接的提高了营业成本，有点划不来。

　　香蕉视频在线看在菜市场里经常可以看到卖菜的在夏天会给蔬菜淋水，其实这就是一种保鲜蔬菜的方法，特别是对一些青菜还有辣椒、茄子、豇豆等常见蔬菜上淋水，取得不错的效果。采用淋水可以保鲜蔬菜的秘密其实很简单，刚采摘下来的蔬菜虽然脱离了植株，但是还有一定的活性，特别是各种青菜，由于携带有根系，因此还有一定的新陈代谢，也就是可以吸收水分，而且水浇在蔬菜的表面，也形成了一层保护层，很好的锁住蔬菜内部的水分，减缓干燥过程。

　　不过这个方法只能在菜市场里使用，在超市里使用的话，就有点不妥了，如果在超市蔬菜展柜、展台上给蔬菜淋水，总有部分会到地上，这样一来，超市就变得一塌糊涂，脏的不得了，有损整个超市的形象。所以超市可以使用加湿机来给蔬菜喷雾，这也同样可以控制蔬菜水分流失，起到保鲜蔬菜的效果。

　　其实保鲜蔬菜最重要的就是控制蔬菜失去水分，超声波加湿机接管在蔬菜展台展柜上端开孔进行喷雾加湿，可以有效的增加蔬菜周围空气湿度，增加空气水分，还可以降低周围温度，降低蔬菜水分蒸发和流失，这样一来就可以保鲜蔬菜，延长蔬菜的销售时间了。所以夏天超市要想防住蔬菜水分流失，不干枯，可以使用这个方法，效果还是不错的。这个方法不但可使使用在超市里，对于各种自助火锅店、还有自助餐厅也是很有效果的。